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大学生保姆:出得书房 下得厨房

发表日期:2014-01-14 浏览: 1514 次

 

谈起现在家政从业人员的年龄和学历层次,江苏省职工科技中心有关负责人告诉记者,从2009年开始,省总工会联合省商务厅、财政厅开展“家政工程”培训,已 经有1000名学员结业了。前两年的培训班上,基本是外地农村来的中老年大龄学员,90%的文化水平都在初中以下。“不过从去年开始,年轻学员和高学历学员逐渐多起来。”

“现在很多知名家政公司都急着招募高学历者。因为很多家庭考虑到孩子的教育问题,想找学历高一点儿的保姆。”江苏省家协负责人说,前不久,一对80后夫妻托她找一名育婴师,帮忙带3岁的孩子,月薪6000元。希望能找一个30岁左右,有高中以上文化的, 不仅会做营养餐,还要懂幼儿教育。但符合要求的很少。不过下面就有这么一位放弃大学四年的会计专业转投家政行业。
 
 读的是会计本科,转行做家政

这次家政员培训班,有200人参加,都是女性。经过3个月的培训,她们不仅拿到省家协颁发的“家政员执业资格证书”,还拿到了鼓楼区红十字会颁发的“急救员证书”。

学员中,1991年出生的邵露慰不仅年龄最小,学历也是最高的,今年6月刚从扬州大学广陵学院毕业,读的是会计本科。

来自张家港的邵露慰说话细声细气,“我毕业前在张家港的一家会计事务所实习了3个月,如果不离开,现在应该转正了,一个月能拿2500块钱。”但是,邵露慰却放弃学了4年的专业,转身投入到家政行业。

“家政服务不是什么丢人的活,这是一个朝阳产业,而且需要我们这些受过高等教育的大学生把这个行业做得更好。”邵露慰告诉记者,她说服了父母,得到了他们的支持,“我想现在先学着了解家政的具体工作,未来,我打算自己创业开一家家政公司。”

会烧菜,还能帮雇主理财

在3个月的培训里,邵露慰与一帮老大姐一起学习,不仅要掌握各种家政理论知识,还要学习烧饭。

邵露慰坦言,做家务在她看来不是问题,难点在于厨艺,“以前我连鱼都不敢杀,更不用说下厨做菜了。”

十字切鱿鱼、翻炒、调味……虽然有些手忙脚乱,但在大厨的指导下,她认真地学习,“我现在还能杀鱼,做清蒸鲈鱼。芹菜炒肉丝、红烧狮子头……烧一些家常菜不是问题,还会包包子,做南瓜饼、花卷。”

“现在拿到了家政员执业资格证书,也就是保姆的上岗证,我希望能走进市民家庭,从基础做起。”邵露慰说,其实她很会带小孩,大学期间,她就利用寒暑假到高中老师的家里帮忙带小孩,当时月工资就有3000元。“我觉得自己做家政,有很大的优势,不仅能进厨房、书房,我还能帮雇主理财呢。”
虽然现在高学历的人士进入家政行业,但整体上所占的比重还是非常小,尽管现在各地都出了相应的高薪工资,仍然无法吸引更多的高学历的人员进入。深圳最大的家政公司中家家政负责人告诉我们,现在有很多大学本科要求从事儿童家教类,也有部门毕业做育婴师的工作。当然也有些研究生学历我中家学校学习月嫂,育婴师,也是非常看好家政这一朝阳企业。不过该负责人还表示,要吸引更多的高学历人士进入家政行业,还需要人转变观念,得到社会的肯定。